Clik here to view.
Cœurs d’artichauts à la tapenade, aux tomates confites et au fromage de chèvre
J’avais trouvé cette recette exquise et frugale dans un numéro d’été de Version Femina, le supplément week-end du quotidien régional. Or, ce week-end, la météo était parfaite pour préparer un repas...
View ArticleClik here to view.
Frites au four après mise à sac
Ce week-end, j’ai lu dans un Femina l’interview d’une actrice très chic et très branchée dont les propos m’ont fait hurler de rire : « J’ai appris la volupté avec Chanel. La journée est différente...
View ArticleClik here to view.
La courge : sa vie, son œuvre
Allez, un bilan sur cette délicieuse semaine courges et cucurbitacées : délicieuse parce que décidément, je ne m’en lasse pas, et parce que ce défi m’a permis d’explorer la courge autrement que dans...
View ArticleClik here to view.
Semaine pétogène et haricots tarbais : thoz, antithoz, synthoz*
Ce n’est pas la première fois que ce blog vise le dessous de la ceinture puisque, il n’y a pas si longtemps, suite à l’injonction indélicate d’un certain Alain de « péter un coup », une tempête de...
View ArticleRisotto crémeux au safran et au mascarpone
Ce matin, j’ai lu dans mon exemplaire quotidien de Métro qu’une jeune chanteuse bulgare, dénommée Lora, avait déposé une demande officielle au tribunal civil de Ruse afin de pouvoir changer...
View ArticleSalade d’hiver vitaminée
En ce moment, je suis totalement vannée, mais je dois avouer que je ne suis pas la seule. En début de semaine, lors d’une réunion super importante, l’un de mes collègues a passé environ une heure et...
View ArticleClik here to view.
Purée d’artichauts au cumin
À entendre malgré moi les singeries pré-électorables, et grâce à quelques expériences professionnelles aux côtés de faiseurs de beaux discours, j’ai subitement compris le secret de toute bonne campagne...
View ArticleClik here to view.
Flan de lentilles corail et de légumes, spécial lunch-box
Avant de vous montrer mon dernier coup de coeur, je m’engage auprès des féministes radicales à me flageller avec l’oeuvre complète de Simone de Beauvoir pendant au moins 2 secondes. En effet, la...
View ArticleClik here to view.
Échalotes « cuisses de poulet » confites aux épices
Mesdames et Mesdames, j’ai le plaisir de vous annoncer que si vous souhaitez parler branché, vous devez absolument employer le IT word du moment, the vocable sans lequel vous resterez un pauvre plouc...
View ArticleClik here to view.
Petits oignons marinés au vinaigre de cidre et à la sauge
Au mois de décembre, j’ai été clouée au lit par une mauvaise bronchite pendant une dizaine de jours. Alors que je couinais du matin au soir en sanglotant parce que j’étais persuadée d’avoir attrapé la...
View ArticleClik here to view.
Petits artichauts marinés à l’huile d’olive façon antipasti ( »carciofi...
La saison des petits artichauts violets de Provence a commencé et j’en ai trouvé, chez mon maraîcher, à un prix défiant toute concurrence. Après en avoir croqué quelques-uns tout crus comme quand...
View ArticleClik here to view.
Lentilles beluga façon risotto au citron, aux algues et aux légumes verts
Je suis en pleine phase d’exploration bio-bio, comme l’attestent cette recette snobissime et mes récentes expériences aux huiles essentielles. Or, si biologique n’est pas nécessairement synonyme...
View ArticleClik here to view.
Courgettes rondes farcies à la feta, aux olives et à la menthe
Cette recette est issue de Corsaires et casseroles. Recettes salées pour moussaillons gourmands, le livre que Jerôme Estèbe a écrit pour les enfants (vous savez, ces petits organismes polluants) selon...
View Article